begann ihre Karriere am Münchner Volkstheater als Marie in Liliom es folgten Engagements an das Staatstheater Braunschweig, das Bayerisches Staatsschauspiel München, Staatstheater Wiesbaden, an das Schauspielhaus Wien und das Theater Inglostadt. Adelheid Bräu spielte u.a. Gretchen in Faust, den Puck im Sommernachtstraum Cordelia in König Lear Natascha in Drei Schwestern, Sonja in Onkel Wanja u.v. a. Sie arbeitete mit Regisseuren wie Amelie Niermeyer, Martin Kusej, Ruth Drexel, Annegret Ritzel, Hans Gratzer und Christian Stückl